Culinair genieten
in hartje Maaseik
GASTRONOMISCH RESTAURANT oP DE HISTORISCHE MARKT VAN MAASEIK
Restaurant Bienvenue is de ideale locatie om heerlijk te lunchen of te dineren. Dankzij onze aandachtige en gepersonaliseerde service, is Restaurant Bienvenue zowel geschikt voor uw zakendiner evenals voor uw romantisch etentje bij kaarslicht.
Het menu wordt ontworpen door onze chef Johnny van Leerzem en verandert naargelang de seizoenen zodat u kunt genieten van onze mooie en verse producten.
Koken betekent voor mij:
Werken met de mooiste, beste en meest verse producten
MENUKAART
Menu BIB GOURMAND
VOORGERECHT
Gepekelde koningsbaars, crème van doperwten en rucola, vinaigrette van duindoornbessen, kimchi van sesamzaad en geroosterde hazelnoot.
of
Steak tartaar, eigeel crème, champignon vinaigrette, Brugse kaas
en knoflook brood .
of
Verschillende bereidingen van paprika: taartje van gepofte rode paprika
met crème fraîche, zoetzure groene paprika, gel van gele paprika.
TUSSENGERECHT
Steenbolk gebakken in boter, knoflook spinazie, schuim van Parmezaan en krokant van pesto.
HOOFDGERECHT
Skrei filet, verschillende bereidingen van bospeen en beurre blanc van artisjok.
of
Biologisch kalfsnootje van de shichirin gril, winterse groentes en jus van oude balsamico, sjalotjes en tijm, polder aardappeltjes uit de oven.
of
Proeverij van knolselderij: gepoft in de oven, picalilly van knolselder, mousseline met vadouvan en krokant.(vega)
DESSERT
Bloedsinaasappel parels, compote, sorbet, gel en hangop van boeren yoghurt.
of
Kaasplateau: 5 Europese kazen met garnituur. (Supplement € 7,50)
3 GANGEN € 47
(Voorgerecht, hoofdgerecht & Dessert)
3 GANGEN € 50
(Tussengerecht, hoofdgerecht & Dessert)
3 GANGEN € 50
(Voorgerecht, tussengerecht & Dessert)
4 GANGEN € 60
(Voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht &
Dessert)
* Dit is een voorbeeldmenu en kan afwijken van het actuele menu. *
VERWENMENU
Laat u zich met dit menu verrassen door de chef met klassieke maar zeker ook heel gewaagde gerechten, aangepast aan het seizoen.
5 GANGEN: € 71
6 GANGEN: € 81
(Dit menu kan enkel per tafel worden besteld)
Klassiekers A LA CARTE
€ 15,00
€ 19,00
Tournedos van ossenhaas met klassieke Stroganoff.
€ 42,00
€ 45,00
Culinair menu voor de jongvolwassenen met 3 gangen
€ 25,00
